La salumeria Ciavatta nasce nel 1956, nel cuore di Roma, a due passi dalla bellissima Fontana di Trevi. Un’attività familiare ricca di storia, dove si fondono tradizione e qualità genuina. Ad iniziare questo percorso sono stati Giuseppe e la moglie Maddalena, oggi la tradizione prosegue grazie alla figlia Patrizia e suo marito Massimo. 

Nella salumeria Ciavatta, troverete un’ampia selezione di salumi e formaggi di alta qualità e tanti altri prodotti adatti ad ogni esigenza. 

È possibile acquistare i nostri prodotti per gustarli comodamente a casa e apprezzare il vero made in Italy.

È possibile confezionare i prodotti sottovuoto, così da non avere problemi di durata nei giorni, mantenendo la freschezza e la fragranza.

È possibile spedire i nostri prodotti in tutto il mondo e a domicilio nel centro storico e in zone limitrofe (raggio 10km da Fontana di Trevi) 

Cosa propone

Prosciutto di Parma Langhirano Riserva Pio Tosini 24 mesi DOP
Prosciutto di Parma DOP
Prosciutto San Daniele DOP
Prosciutto Umbro IGP Selezione Ciavatta
Prosciutto Crudo Marchigiano produzione limitata Selezione Ciavatta
Culaccia di Parma o Piacentina
Speck Alto Adige
Culatello di Zibello DOP
Culatello di Zibello Mora Romagnola Riserva

Prosciutto Cotto Coscia Nazionale Cascina Luigi

Mortadella di Bologna Presidio Slow Food

Bresaola Punta D’Anca di carne fresca italiana
Bresaola Punta D’Anca Artigianale
Bresaola di Wagyu
Cecina De Leon (Manzo Asturiano)

Tacchino Cotto al Forno Selezione Ciavatta

Salame Felino di Parma
Salame Gentile Parmense
Salame Piacentino DOP
Salame Abruzzese /Aquilano
Salame Corallina
Salame Milano
Salame tipo Ungherese
Salami Artigianali di Amatrice
Soppressata Nero Calabrese

Coppa di Parma
Coppa Piacentina DOP
Coppa di Testa del Norcino
Coppa di Testa Toscana

Lardo di Mora Romagnola
Lardo di Nero Calabrese

Guanciale Semibrado Marchigiano
Guanciale dell’Alto Lazio
Guanciale di Amatrice al Peperoncino

Salmone Scozzese Affumicato Isole Orcadi
Salmone RED KING Selvaggio Canadese pescato ad amo

Rougie’ Bloc De Foie Gras 210gr Trapezoidale

Pecorino Stagionato della Tuscia
Pecorino Mezzano della Tuscia
Pecorino del Contadino della Sabina
Pecorino Romano DOP
Pecorino Romano DOP BIO
Pecorino Sardo Gavoi Stagionato
Provolone del Monaco DOP
Caciocavallo Podolico Mezzano
Caciocavallo Podolico Stagionato
Parmigiano Reggiano 2426 mesi
Parmigiano Reggiano 3236 mesi
Fontina Classica
Fontina d’Alpeggio Valle D’Aosta DOP
Gorgonzola Novara Tipo Dolce DOP
Gorgonzola Novara Tipo piccante DOP
Blu di Fattoria Latte Caprino Prodotto Artigianale
Mozzarella di Bufala Artigianale produzione limitata varie pezzature (treccia, ovolina da 500gr circa, ovoline da 120gr)
Fiordilatte, Scamorze Affumicate e Bianche dei Monti Lattari

Ravioli Ricotta e Spinaci
Tortelli di Pasta Fresca agli Spinaci e ripieno di Burrata
Tortelli con Ripieno di Carciofi (stagionali)
Tortelli con Funghi Porcini (stagionali)
Tortellini Tradizionali
Fettuccine, Tonnarelli, Pappardelle, Tagliatelle e Tagliolini

Olio extra vergine spremuto a freddo Puglia Nardò 0,250 monocultivar
Olio extra vergine spremuto a freddo Lazio Canino DOP 0,750
Olio extra vergine spremuto a freddo Umbria DOP 0,750

Alici sott’Olio del Cantabrico in lattina Lavorate Tradizionalmente a Mano 48gr
Alici sott’Olio del Cantabrico “Conservas Ana Maria” in vetro 95gr
Alici sott’Olio di Cetara 195 gr

Funghi Porcini Secchi 100gr

Lasagne Tradizionali
Verdura Bollita
Verdura Ripassata e Grigliata
Gâteau di Patate
Parmigiana di Melanzane

Vini di tutta Italia (supporto telefonico)

Menu Caricati

Zone di consegna

Centro Storico | Parioli | Piazza bologna | Policlinico | Prati | San Giovanni | Testaccio | Trastevere | Tutta Roma

Tipi di cucina

Non specificata / Italiana

CHIAMA 066792935

Note di consegna

Consegna gratuita entro l’anello ferroviario per ordini di almeno 25,00 euro

Consegna gratuita entro il GRA per ordini di almeno 50,00 euro

Posizione

Via del Lavatore, 31, Roma, RM, Italia

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3 commenti su “Salumeria Ciavatta 1956”

  1. La famiglia Ciavatta.. una istituzione della buona cucina. Ricerca di prodotti sempre di qualità.
    Un abbraccio affettuoso,
    Davide Ortali

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