Osteria Sette

Dopo una lunga parentesi giovanile nelle vesti di birreria, siamo tornati ad essere osteria come all’origine. La nostra famiglia porta avanti la tradizione della cucina romana sin dal 1952. Il nostro sguardo al passato si è concretizzato come filo conduttore nella nuova impostazione. Abbiamo dato nuova veste a vecchi oggetti: abbiamo fatto diventare tavoli i secchi, schienali le imposte di finestre, lavandini i catini di ferro, abbiamo persino fatto diventare luce l’acqua!!
Insomma il passato è tornato con nuova forma, con nuove destinazioni, reinterpretato con l’arte del recupero e con l’entusiasmo del futuro.
I cibi saranno quelli della tradizione, rivisitati e reinterpretati, diversi ogni giorno, raccontati al tavolo come nella più classica osteria. Le materie prime saranno scelte e selezionate con la massima attenzione e cura, che da sempre ci ha guidati, per rendere ogni occasione concretamente accompagnata dal buon cibo e dal giusto bere. Perciò che veniate per un pranzo veloce,
per un aperitivo in compagnia o per una cena a conclusione di giornata, saremo ad aspettarvi per rendere ogni occasione degna di essere ricordata come un viaggio sensoriale che coinvolgerà tutti i vostri sensi e che, siamo certi, vi farà tornare per scoprire nuove emozioni ogni volta…

Cosa propone

In questo periodo di emergenza covid proponiamo un menù di asporto che cercheremo di variare settimanalmente.

Inizieremo il nostro servizio lunedì 4 maggio con una serie di proposte di cucina romana e non…

 

PRIMI PIATTI

Amatriciana

Carbonara “CAMPIONE” https://www.lavocedellazio.it/sezioni/impresa-territori/7241-all%E2%80%99osteria-sette-il-premio-della-miglior-carbonara-di-roma.html

Gricia con carciofi

Involtini di melanzane con tonnarelli all’uovo

Paccheri con gambero rosso e pachino

 

SECONDI PIATTI

Trippa alla romana

Coratella con carciofi

Coda alla vaccinara

Polpette di manzo affogate in salsa di pomodoro

Costolette di agnello “Saratoga” panate

Catalana di gamberoni e gambero rosso di sicilia

 

CONTORNI

Cicoria

Asparagi

Purè di patate

Carciofi alla romana

 

DOLCI

Cheesecake

Mele ripiene di crema

Tiramisù

 

 

 

 

Menu Caricati

Zone di consegna

Montesacro

Tipi di cucina

Carne| Pesce| Romana

CHIAMA 0645444550

Note di consegna

Nessun nota specificata

Posizione

Via Val Chisone, 3, Roma, RM, Italia

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