Mare Nostrum Seafood

Il Ristorante MARE NOSTRUM SEAFOOD ha avviato le proprie attività in zona Trastevere nell’aprile del 2018 e si è subito distinto per originalità dei piatti, ospitalità, servizio e rapporto qualità prezzo, cosi come testimoniano le tante recensioni con il massimo del punteggio sui principali social.

Oggigiorno, la crisi dovuta al COVID-19, ha cambiato le abitudini dell’intera la popolazione (nazionale e mondiale), cambiando tutti i paradigmi del normale e moderno vivere tra cui quello dell’alimentazione, stravolgendo così le modalità di approvvigionamento e nutrimento delle singole persone e di interi nuclei familiari.

Anche noi di MARE NOSTRUM SEAFOOD siamo stati investiti da questa rivoluzione sociale e comportamentale e dopo un primo periodo di confusione e disorientamento, ci siamo chiesti se e come potevamo contribuire per fornire un servizio alla comunità, mettendo a disposizione delle persone le nostre conoscenze e la nostra professionalità. Abbiamo così pensato e deciso di rivedere il nostro ruolo nella società, da un servizio di ristorazione volto all’edonismo del gusto e della socializzazione, ad un nuovo servizio di fornitura e approvvigionamento del sano e buon cibo, proponendolo con un nuovo servizio di food delivery e takeaway.

Abbiamo così deciso di rivedere il nostro menù rendendolo più funzionale a tale servizio; abbiamo pensato di preparare dei piatti pronti ed originali, facili da mettere a tavola, acquistabili in ogni momento della giornata in modo da poter essere anche conservati e rigenerati negli orari di pranzo e cena o ripresentare, se dovessero avanzare, anche nei pasti successivi; tutto questo per semplificare la vita delle persone e contribuire anche ad una riduzione degli sprechi e dei costi.

Cosa propone

La proposta di Mare Nostrum Seafood si articola con alcuni piatti tratti del nostro tradizionale menù come gli antipasti a base di tartare, carpacci di pesce, crudité di gamberi rossi, insalate di mare o altri sfiziosi; per i primi abbiamo individuato nei timballi (pasta al forno siciliana o lasagne di mare) e nel cous cous di mare o vegetariano, dei piatti pratici e facili da mettere a tavola. Per i secondi proponiamo il nostro polpo grigliato con crema di zucca, dei filetti di pesce del giorno da 200 gr. già sfilettati, tagliati e pronti, degli spiedini di mare e ancora degli involtini di pesce spada.

Per ogni portata, abbiamo introdotto anche dei piatti prettamente vegetariani per chi desidera mantenere un regime alimentare ipoproteico.

Accanto a questi piatti abbiamo pensato di introdurre anche una sezione con del “finger food” facile da mangiare; a tale scopo ci siamo fatti ispirare ancora una volta dal miglior street food siciliano con la preparazione di arancine sia di pesce che vegetariane e ancora hamburger di pesce, caponata di melanzane siciliana, ma anche Tiella di Gaeta con polpo e olive, oltre a una sezione di dolci e dessert come le cassatine, tiramisù e cannoli siciliani.

Alcuni di questi piatti sono stati pensati da proporre sia cotti e pronti per essere gustati che anche semi lavorati, la cui cottura e preparazione può essere completata a casa al momento del pasto.

Menu Caricati

Zone di consegna

Acqua Vergine | Aurelio | Aventino | Balduina | Boccea | Bravetta | Centro Storico | Cipro | Colli Portuensi | Colosseo | Conca d'Oro | Della Vittoria | EUR | Fleming | Fonte Ostiense | Garbatella | Gianicolense | Gregorio VII | Marconi | Monteverde | Ostiense | Piazza Mazzini | Prati | San Paolo | Testaccio | Trastevere

Tipi di cucina

Pesce| Vegetariana

CHIAMA 0645430155

  • Fabio Scaffidi Abbate
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  • Sito web

Note di consegna

Nessun nota specificata

Posizione

Viale Aurelio Saffi, 7, Roma, RM, Italia

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