La Trattoria Marco G propone una Cucina Romana e Italiana Semplice e Fresca; il primo locale è stato aperto nel 2009 nel quartiere di Trastevere per poi trasferirsi nel 2019 nel quartiere Esquilino in Via Statilia, 12.
Marco G propone un menu molto vario, fatto di ricette tradizionali sia della cucina Romana che dei classici della cucina Italiana sia di Terra che di Mare dando un ampio spazio alla stagionalità e freschezza dei vari ingredienti lavorati con estrema semplicità. Sono disponibili quotidianamente delle proposte fuori menu per offrire una scelta diversa soprattutto per la pausa pranzo.
E’ inoltre presente una ampia Carta dei Vini con etichette provenienti dal territorio nazionale.
La filosofia e lo spirito dell’Attività è fatta dei seguenti indispensabili fattori: Qualità, Semplicità e Freschezza della cucina, Igiene, Accoglienza e Atmosfera.
Provate Voi con un primo ordine così ci direte del nostro lavoro.