Latteria Trastevere

Collaboriamo soprattutto con piccoli produttori che la pensano come noi. Nella maggior parte dei casi sono agricoltori, allevatori e artigiani che conosciamo personalmente e che operano in armonia con l’ambiente, facendosi custodi di territori e tradizioni locali. Ci affidiamo inoltre a selezionatori molto attenti alla qualità, al concetto di filiera corta e a realtà gestite spesso a livello familiare. Questo, e molto altro ancora, è ciò in cui crediamo ed è un piacere poterlo condividere con voi.