Grano’S ricerca costantemente materie prime genuine e prodotti di alta qualità. La ricerca selezionata e l’accurata e sapiente lavorazione sono in grado di estrapolare ed esaltare gusti e sapori concedendo un prodotto leggero, fragrante, digeribile e gustoso.
Il nostro impasto è lavorato con metodo e cura. E’ frutto di un’attenta ricerca e miscela di diversi tipi di farine di alta qualità e ricche di sostanze nutrienti. Altamente idratato, viene fatto lievitare e maturare dalle 48 alle 72 ore, infine steso a mano e poi infornato per risultare ancora più leggero.
Molti dei nostri prodotti provengono da caseifici italiani d’eccellenza, salumi e formaggi rispettano i disciplinari DOP e IGP, ortaggi e verdure vengono consegnate giornalmente fresche dai mercati rionali del nostro quartiere.
I nostri fritti vengono preparati artigianalmente ogni giorno dal nostro Chef e fritti in olio di semi di girasole alto oleico per preservarne gusto e caratteristiche.
Tutti i nostri dolci sono artigianali e preparati dal nostro Chef con estro e passione a mano utilizzando prodotti e materie prime fresche e di qualità.
Grano’S è Passione, Dedizione, Ricerca e Artigianalità!