Pasticciera

Dolci rivoluzionari: Francesca Minnetti e Il Gianfornaio!

Quando mangiamo un dolce, dobbiamo pensare che quella è la creazione di una persona, che l’ha ideato, ne ha scelto gli ingredienti, ha scelto come unirli, ne ha scelto la forma; ha scelto di dare origine a sapori, consistenze e colori per dar piacere,  far sorridere e far sentire meglio sé stessa e gli altri. …

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